Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Die Cuvée Merlette besteht zu 100 % aus Mourvèdre-Trauben. Die Merlette entspricht dem Familienwappen. Das Bouquet offenbart einen offenbaren Wein mit Noten von Pralinés und einem Hauch von Jod. Der Gaumen ist ebenso entfaltet wie das Bouquet. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Während der 2009er einen bereits voll entfalteten Charakter zeigte, weist der 2010er mehr Subtilität und vor allem mehr Frische auf. Letztere verleiht dem Gaumen eine saftige Note, während die Tannine das Rückgrat bilden. Ein Wein, der bereit ist, getrunken zu werden. Austrinken 86/100...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Fassprobe. Die Produktion der Cuvée Merlette war einige Jahre lang eingestellt worden. Die wiederholte Nachfrage von Kunden nach einem 100%igen Mourvèdre überzeugte die Familie Coste Moynier, diese Cuvée wieder in Gang zu bringen. Die Wahl scheint mir angemessen, wenn man bedenkt,...
