Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée ist der Reifung geprägt. Es zeigt Anklänge von Mokka und Toast, aber auch würzige und fruchtige Noten kommen durch. Lieblicher Charakter im Auftakt. Der Wein ist charmant, hat kompakte Tannine und eine Struktur, die ein wenig Frische...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges, recht intensives Bouquet. Ausbaunuancen sowie schwarze Johannisbeeren und kreidige Noten kommen zur Geltung. Recht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Die Tannine sind körnig und sorgen für Fülle. Nur der Abgang muss noch etwas feiner...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Merlot Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Heidelbeeren gefolgt von kreidigen Nuancen. Einladender und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, angenehm und gut von seiner Säurestruktur unterstützt, während die Tannine ihm Potenzial verleihen. 2022-2033 90/100...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck Merlot Die Cuvée entre Amis zeichnet sich durch ihre Reifung (sowohl in der Nase als auch im Mund) aus und enthüllt Noten von Schokolade und schwarzen Johannisbeeren. Charmanter und leicht cremiger Charakter im Gaumen mit eleganten und gut eingebundenen Tanninen. Fruchtiger Abgang....
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Sehr kleine Fläche von 36,8 Hektar im Besitz von Sébastien Xans. Ausbau in 100% neuen Fässern. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 60 Jahren. Jährliche Produktion von 1200 Flaschen. Purpurviolett. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von Caramel, Kaffee und schwarzen...
