Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Croix Younan offenbart sich Schritt für Schritt. Es ist diskret und braucht Luft, um seine subtilen fruchtigen Facetten bzw. Noten von schwarzer Johannisbeere und Holunder hervorzuheben. Der Wein ist linear und verfügt über präzise, samtene Tannine, die eine...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Im Vergleich zu Primeur-Probe scheint mir der Wein seine Reifung gut verarbeitet zu haben, auch wenn diese immer noch einen klaren Einfluss hat. Der Wein hat Spannung sowie kompakte Tannine, die allerdings noch sanfter werden müssen. Ein Wein, der seit den...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Der Croix Younan weist einen klaren Fokus für Frische und Harmonie auf. Der Wein hat einen schlanken Charakter und ist mit saftigen Tanninen versehen während die Säurestruktur die Gaumenaromatik fördert. Ein fruchtiger und schmackhafter Wein, den man...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck Sehr angenehmes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Lakritz. Schlanker und fruchtiger Charakter am Gaumen. Ein Wein mit seidigen Tanninen, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2022-2027 88/100...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Bouquet, das vom Ausbau mit Noten von Kaffee und Caramel geprägt ist. Charmanter Charakter im Auftakt. Der Wein hat Körper, Dichte und wird durch seine Tannine gut unterstützt. Im Moment ist das Holz zu dominant, aber was...
