Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Authentizität. Kreidige Noten sorgen für Frische, gemeinsam mit Düften von Veilchen und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Holunder. Gut unterstützt von kompakten und eleganten Tanninen überzeugt der Wein durch...
Verkostet am 18.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Begrünung hat einen deutlichen Einfluss auf die Reben. In diesem Sinne ist die Frische des Terroirs bereits in den ersten Düften mit kreidigen Nuancen und einem Hauch von Menthol spürbar. Sie gehen Hand in Hand mit...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mit seinem feinen, eleganten und subtil muskulösen Profil zeichnet sich Côte de Baleau 2021 durch Harmonie aus. Das blumige Bouquet bringt den Anteil von 10% Cabernet Franc gut zur Geltung, während der Merlot für die Eleganz zuständig...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Côtes de Baleau präsentiert sich von Anfang an charaktervoll und typisch! Er offenbart klassische kreidige Nuancen sowie Düfte von dunklen Beeren und Süßholz. Am Gaumen bringt der Wein eine schöne Spannung mit eleganten und kräftigen Tanninen zur Geltung, also viel Temperament...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Frost war hart für Côte de Baleau im Jahr 2021. "Er hat tatsächlich den größten Schaden angerichtet, im Gegensatz zum Falschen Mehltau, dessen Auswirkungen auf unsere Reben minimal waren". Das Bouquet zeigt angenehme blumige Nuancen sowie...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Charakter von Côte de Baleau ist gegeben, bzw. der Stil ist offensichtlich und wird durch die Frische und die Mineralik des Bouquets perfekt vermittelt. Der Wein kann sich seiner ausgezeichneten Fülle und seiner erfrischenden Säure rühmen,...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Es findet sich eine attraktive, fruchtige und kreidige Intensität in diesem Bouquet. Wunderbare Nasendefinition, mit blumigen und fruchtigen Anklängen. Cremiger, ja geradezu fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Spannung, Saft und Rasse. Er ist perfekt ausgewogen, schmackhaft, ausdrucksstark und lang. Ein charaktervoller...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Viel Frische in diesem Bouquet, in dem auch die fruchtigen Noten gut zur Geltung kommen. Ich finde sogar Nuancen von Trüffeln und Kreide. Fruchtiger und saftiger Charakter im Gaumen, wo der Wein durch seine...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot. Sehr schöne Fruchtintensität! Düfte von roten Beeren gefolgt von mineralischen Noten. Rassiger Charakter im Gaumen. Der Wein wird gut von einer willkommenen Spannung gestützt, die ihn frisch und saftig stimmt. Perfekt eingebundene feinkörnige Tannine. Ein vielversprechender...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Nun, das passiert manchmal, und das muss man akzeptieren : während der Primeurs Probe bin ich komplett an diesem Wein vorübergegangen… mea culpa. Granat mit Purpurreflex. Viel- und feinschichtiges Bouquet mit fruchtigen und herbalen...
