Verkostet am 11.04.2025 von Yves Beck Etwas reduktiv, zeichnet sich der Wein durch die Finesse seiner olfaktorischen Nuancen aus. So zeigt er Anklänge von Holunderbeeren, Fenchel und Minze. Reife und Frische gehen Hand in Hand. Am Gaumen bestätigt der Wein die vom...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Cos Labory offenbart etwas von der Reifung mit Nuancen von Caramel, aber auch Graphit, Pfefferminze, Kirschen und Kamille, also eine sehr...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Cos Labory offenbart sich mit Authentizität, indem er sowohl sein Terroir als auch seine Cuvée vermittelt. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren und...
Verkostet am 19.04.2024 von Yves Beck Das zunächst zurückhaltende Bouquet von Cos Labory gewinnt im Laufe der Minuten an Ausdruck und offenbart schließlich Noten von schwarzer Johannisbeere und Pfefferminze. Der Wein ist cremig im Auftakt, aber genauso wie das Bouquet...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Petit Verdot Im Moment dominiert noch das Holz das Bouquet, aber das hindert die würzigen und fruchtigen Nuancen nicht daran, sich zu profilieren. Der Wein ist schlank, muskulös und ein wenig...
