Verkostet am 15.04.2026 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Das Bouquet von „Clos du Clocher“ fasst ganz allein eines der Schlüsselelemente des Jahrgangs zusammen: die Verbindung zwischen Reife und Frische herzustellen, ohne dass einer der beiden Aspekte den...
Verkostet am 18.12.2025 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc 18 Monate Reifung in 55 % neuen Fässern, 35 % zweiter Belegung und 10 % in Wineglobe. Das Bouquet besticht von Anfang an durch seine zahlreichen Facetten, durch eine wunderbare Verbindung von Wärme...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Wie viel Finesse, Präzision und Tiefe in diesem Bouquet! Clos du Clocher 2024 präsentiert sich gelassen, elegant und frisch. Er vermittelt mir den Eindruck, sich ganz zu akzeptieren, nicht wirklich...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Ein trockener und milder Frühling, Austrieb Anfang April, gleichmäßige und schnelle Blüte Anfang Juni, schöner Sommer, aber einige Regenfälle, die das Wachstum wieder ankurbeln. Ein sonniger September, der es ermöglicht, die Reife...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Der Winter 1985 war sehr kalt mit Temperaturen zwischen -10 und -15 Grad. Glücklicherweise gab es keinen Saftanstieg, sodass die Rebstöcke nicht platzten. Der Frühling war durchschnittlich, aber die Blüte sonnig. Juli und August...
