10 Mrz Clos des Quatre Vents 2019

Verkostet am 10.03.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Kleine Rebfläche von einem Hektar. Lehmig-kiesige Böden auf tiefem Kies. Ziemlich hohe Pflanzdichte mit 10'000 Rebstöcken/ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 60 Jahre. 18 Monate in neuen Fässern ausgebaut. Jährliche Produktion von 3'000 Flaschen. Granatrot...