Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck Subtiles Bouquet, das elegante Holznuancen mit würzigen und fruchtigen Noten verbindet. Der Wein ist von guter Dichte und offenbart sich Schritt für Schritt. Cremig und elegant im Auftakt, entfaltet er sich nahtlos und kann sich auf fleischige Tannine verlassen, die Fülle...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos des Jacobins betont Frische mit Noten von Kräutern und blumigen Nuancen, während Düfte von dunklen Beeren die fruchtige Seite unterstreichen. Der Wein ist eher schlank, schmackhaft und wird von samtenen...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos des Jacobins zeigt eine angenehme Frische durch kreidige und blumige Nuancen. Auch die fruchtigen Noten sind gut vertreten ; sie unterstreichen die Vielfältigkeit des Bouquets. Angenehme Süße am Gaumen, die...
Verkostet am 24.11.2022 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet von Clos des Jacobins, das sich durch Noten von Kirschen, Brombeeren und Pfeffer auszeichnet. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt; sie bieten ein schönes Fundament für den gesamten Gaumen....
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Schöne Symbiose aus Frische, Reife und Charme im Bouquet vom Clos des Jacobins. Da gibt es eine Nuance von Süße, die man projizieren kann, einen Hauch von Eukalyptus und den Duft von reifen dunklen...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon 8,3 ha großes Gut im Besitz von Magali und Thibaut Decoster. Das Bouquet verrät sein kalkhaltiges Terroir durch kreidige Nuancen. Es zeigt auch fruchtige Nuancen mittels Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Cremiger aber auch saftiger...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Intensives Bouquet, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeeren und von seiner Reifung. Würzige Nuancen mit Zimt, gefolgt von einem Süßholz. Cremiger und feiner Charakter am Gaumen. Der Clos des Jacobins hat Fülle. Dies verdankt er...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Lakritze und schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von Zimt. Am Gaumen ist es die Finesse, die den Charakter des Weins ausmacht; die Tannine sind fein, perfekt eingebunden...
Verkostet am 08.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Das Bouquet von Clos des Jacobins offenbart sich auf subtile Weise, indem es fruchtige Noten mit Ausbaunuancen und würzigen Noten in Einklang bringt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, einladend und ausgewogen....
Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc So viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet! Es offenbart sich langsam und zeigt Nuancen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ich bemerke auch blumige, leicht erdige, Noten und Minze. Im Gaumen ist der Wein...
