Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck 52% Heida, 48% Rèze Viel Subtilität und Finesse in diesem Bouquet. Er ist geprägt von Zitrusfrüchten, Süßholz, Anis und Haselnüssen. Der Barrique-Ausbau ist recht präsent, aber nicht dominant. Am Gaumen salzig und lebhaft. Der Wein hat Fülle, Spannung und einen großartigen aromatischen...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Rèze, Heida Gelb mit Goldreflex. Recht intensives aber auch subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Anis, Äpfeln und einem exotischen Touch. Erstaunlicherweise, fällt der Ausbau in Barriques mehr im Gaumen als in der Nase auf. Vollmundiger Charakter am Gaumen, stützende Struktur....
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Helles Gelbgrün. Im Augenblick ist es schwierig sich mit diesem Wein auseinanderzusetzen. Es offenbart Dürfte von Nelken und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein kommunikativer und zeigt einen salzigen Auftakt. Er hat Fülle und wirkt reichhaltig, zwei Elemente, die gut...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Eine schöne Komplexität, sehr einladend, mit Noten von Schokolade, Minze, Feigen und Kirschen. Leicht kandierte und trüffelartige Noten. Am Gaumen spiegelt der Wein seine olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Er hat einen leicht süßen Charakter und wird durch...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Cornalin, Merlot, Cabernets Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Angenehmes, vollmundiges Bouquet mit Noten von Trüffeln, Süßholz und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Wein elegant und charmant am Gaumen. Er ist perfekt ausgewogen und weist eine gute Symbiose zwischen perfekt integrierten Tanninen und...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit hellen Reflexen. Frisches, einladendes Bouquet, von schwarzen Beeren geprägt. Dazu kommt ein wenig Grenadine hinzu. Mittlere Körperintensität, leicht cremiger Gaumen. Der Körper ist ausbalanciert und gut von seinen sanften Tanninen unterstützt. Frischer Abgang. Ein Wein der nun Genuss bietet. Jetzt...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Tsampéhro 2014 ist bereits ausdrucksvoll, elegant und weist Düfte von schwarzen Johannisbeeren auf. Am Gaumen ist der Wein fein und lebhaft. Ich stelle eine gewisse Härte fest, die durch die Fülle nicht ausreichend ausgeglichen werden kann,...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck Cornalin, Merlot, Cabernets 2021-2032 92/100...
Verkostet am 05.11.2018 von Yves Beck 2022-2032 93/100...
Verkostet am 03.11.2018 von Yves Beck Petite Arvine, Pinot Noir, Chardonnay Gelb mit grünen Reflexen. Sehr feine Perlage, was das Auge angeht. Elegantes, subtiles Bouquet, das Noten von Brioches und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Akazienblüten kombiniert. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Frische mit einem salzigen...
