Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 69% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Clément-Pichon offenbart blumige und fruchtige Nuancen mit einem klaren Fokus auf Frische. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über kompakte, kräftige Tannine, die sich Schritt für Schritt zeigen. Er verfügt...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc In einer Logik der Harmonie und Kohärenz enthüllt Clément-Pichon Reifungsnuancen, schwarze Beeren und süße Gewürze. Seine Tannine sorgen für ein gutes Fundament und sind perfekt eingebunden. Ein frischer Wein von guter Dichte, der etwas...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Clément-Pichon ist von sehr guter Intensität; es vereint fruchtige, würzige und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, hat etwas Charme und ist mit feinkörnigen Tanninen versehen. Er ist auch...
Verkostet am 25.11.2021 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Weins. Es zeigt Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, gefolgt von etwas Kampfer. Ausgewogener und leicht würziger Charakter am Gaumen. Der Wein verfügt über präzise, seidige und perfekt eingebundene Tannine, während die Säurestruktur für Frische sorgt....
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Elegantes, fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen und Zimt. Das Ganze wird von Röstaromen unterlegt. Am Gaumen hat der Wein Körper und eine saftige Struktur. Er ist ausgewogen, frisch und sehr gut,...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Filigranes und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist Clément-Pichon von seinen Tanninen unterstützt, die gut eingebunden sind und eine zuverlässige Unterstützung bieten. Nur die Aromatik ist noch nicht da wo...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Clément-Pichon ist geprägt von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Pfefferminze. Im Gaumen ist der Wein saftig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Die Gaumenaromatik kommt langsam zur Geltung, dank...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Dieser Wein wird zu 30% in Fässern gelagert, von denen 60% neu sind und 40% von erster Belegung. Purpurviolett. Was für eine Symbiose aus Frische, Reife, Charme und Strenge! Noten von Graphit, Eukalyptus, schwarzen...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Etwas vegetales Bouquet. Ich nehme aber auch Noten von roten Beeren und Gewürzen wahr. Am Gaumen weist der Wein einen süßen Charakter im Auftakt auf. Er verfügt über...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Cacaobohnen und Lakritz. Mit etwas Luft sind auch Düfte von Minze und Brombeeren vorhanden. Feiner Auftakt. Saftiger und ausgewogener Körper von mittlerer Intensität. Die Tannine und die Säurestruktur harmonieren...
