Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Reben von Clarisse haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die 10-monatige Reifung erfolgt in Fässern, von denen 50 % neu sind. Das blumige und frische Bouquet offenbart auch Nuancen...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet offenbart verschiedene Facetten mit Gewürzen, Noten von reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von frischem Holz. Der Wein hat eine gute Dichte und einen feinen Auftakt. Er verfügt über liebliche und kompakte Tannine, die mit der Frische und...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Die Finesse, die diesen Wein auszeichnet, ist eine sehr passende Option im Jahr 2021! Einladende Noten von roten Beeren bilden den fruchtigen Charakter, während samtene Tannine diesem Castillon wertvolle Unterstützung bieten, gemeinsam mit der erfrischenden Säurestruktur. Ein schlanker, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2032 88/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Neben den Reifungstönen offenbart die Cuvée Allegria erfrischende kreidige Noten sowie einen Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Der schmackhafte und frische Wein wird von einer strukturierenden Säure und kompakten Tanninen gehalten. Ein Château Clarisse, der noch an Definition gewinnen muss, aber schon...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet der Cuvée Allegria durch fruchtige und würzige Nuancen. Mit kompakten, leicht straffen Tanninen versehen, ist der Wein, dank der Symbiose von Tanninstruktur und Frische, harmonisch. Ein Wein, der ein wenig Entfaltung verdient, dem man sich aber dennoch...
