Verkostet am 15.04.2026 von Yves Beck 51% Merlot, 45% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Geringer Ertrag im Jahr 2025 für Cheval Blanc mit 15 hl/ha – das ist der niedrigste Ertrag in der Geschichte des Weinguts. Es musste viel aussortiert werden, und die Reben auf...
Verkostet am 20.11.2025 von Yves Beck 52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Der Petit Cheval deutete es bereits an, der „Grand Vin“ bekräftigt es mit Überzeugung: Reife und Frische sind bestens aufeinander abgestimmt. Man könnte von...
Verkostet am 20.11.2025 von Yves Beck 2/3 Sémillon, 1/3 Sauvignon Blanc Die Frische der Nase mit Noten von Pampelmuse und Limetten lässt keine wirklichen Rückschlüsse auf die Wärme des Jahrgangs 2023 zu. Das Bouquet wird eindeutig von Zitrusfrüchten dominiert, die...
Verkostet am 26.09.2025 von Yves Beck Nuancen von Garrigue, Malz und schließlich Zitronengras, welches an Ricola-Bonbons erinnert! Der Wein ist schlank und hat Temperament. Seine schmeichelnden Tannine verleihen ihm Charme und etwas Halt. Ein Wein, der dank seiner...
