Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin no 317 Nuancen von Akazienblüten, frischen Mangos und Birnen in diesem Bouquet, das der Subtilität gewidmet ist. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, linear sowie elegant. Er wird von einer Struktur unterstützt, die für das Finale und dessen Länge bürgt....
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Chasselas Wunderschönes Bouquet, das eine Verbindung zwischen Noten von Caramel, gelben und weißfleischigen Früchten schafft. Am Gaumen bestätigt der Wein die Ankündigungen des Bouquets. Er ist leicht salzig, dicht, harmonisch und dennoch kraftvoll. Ein tiefgründiger, authentischer Wein, der Zeit braucht. 2025-203i 92-93/100...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet des Premier Grand Cru de Malessert 2021 wirkt auf mich eher entfaltet und vor allem komplex. Einladende Nuancen von Mango, aber auch von gesalzenem Caramel und Anis. Am Gaumen ist er subtil und vollmundig. Der Wein ist schmackhaft, einladend,...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Chasselas Guter Ausdruck des Bouquets, das dank seiner subtilen Nuancen Komplexität zeigt. So enthüllt es Noten von Süßholz, Brotteig und Karamell, aber auch einen Hauch von Earl Grey. Dieser Chasselas hat Klasse und Fülle, bleibt aber dank seines Temperaments ausgewogen und verfügt...
