Verkostet am 08.05.2025 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Noten von schwarzen Beeren, ergänzt durch einen kreidigen Touch im Bouquet dieses Cadillac. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von fleischigen Tanninen unterstützt, die ihm ein wenig Breite verleihen. Ein mundender Wein, der noch etwas...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Schöne Symbiose zwischen der Frische des Sauvignon Blanc und der subtileren Seite des Sémillon. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, linear und präzise. Er sucht nicht nach Glanz, sondern vielmehr nach Finesse und Subtilität. Die Säurestruktur steht im...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Cabernet Franc, Malbec Lehm- und kalkhaltiger, kieshaltiger Boden. Der kiesige Teil des Terroirs befindet sich auf dem höchsten Punkt des Weinguts. Die Cabernet Francs verbringen während der Reifung sechs Monate in Amphoren. Die Cuvée der Weine wird am Ende, kurz vor der...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Château Chatard ist von guter Intensität, frisch und komplex. So offenbart es Noten von schwarzen Beeren, kombiniert mit kreidigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist linear und entfaltet sich nahtlos dem...
Verkostet am 15.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Dieser Wein stammt von Weinbergen mit kiesigem Boden in den oberen Hanglagen und eher lehmigem Boden in den unteren Lagen. Das Bouquet ist fruchtig, von guter Intensität, mit angenehmen Noten von Sauerkirschen und Veilchen....
