Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck Welch wunderbares Zusammenspiel von Ausbau, Terroir und Rebsorte! Das Bouquet zieht alle Register mit kreidigen Nuancen, Kaffeenoten und schließlich einem Hauch von Nektarine und Zitrone. Im Auftakt ist der Wein präzise und leicht cremig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider....
Verkostet am 20.06.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde 12 Monate lang in Barriques (Mittlere Hitze) gereift. Er offenbart ein angenehm frisches Bouquet mit Nuancen von Akazienblüten, Aprikosen und Anis. Der Wein ist harmonisch und elegant, hat Körper, Struktur und feine Bitternoten, die den aromatischen Charakter des...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay aus der Parzelle "Le Loclat" wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut (30% neu). Das Bouquet ist subtil. Es zeigt rauchige Nuancen sowie Düfte von Äpfeln und Ananas. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch und wird gut von...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Zwölf Monate in Barriques gereift. Vielfältiges Bouquet von guter Intensität. Es zeigt viele Facetten, darunter die Reifung, aber auch tropische und mineralische Nuancen. So stelle ich Aromen von Banane, grünem Apfel und Feuerstein fest. Leicht salzige Note im Auftakt, wo sich...
Verkostet am 24.09.2019 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weines offenbart sich auf subtile Weise. Der Ausbau ist perfekt eingebunden und erfüllt seine Aufgabe als aromatischer Träger auf ideale Weise. Im Gaumen ist der Auftakt salzig und erfrischend. Gute Symbiose zwischen Frucht, Bitterkeit...
Verkostet am 27.09.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2025 92/100...
Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Mittleres Gelb. Ausdrucksvolles Bouquet, das seinen Ausbau nicht verleugnet. Es verleugnet aber auch nicht die Rebsorte, die mit Düften von Bananen sowie weißem Trüffel und Anis zur Geltung kommt. Charmanter Auftakt mit guter Reflektion der olfaktorischen Eigenschaften. Am Gaumen verfügt der...
