19 Nov Chapelle de Labrie 2018

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Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 1,5 ha große Parzelle in St-Sulpice. Subtiles Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Es offenbart sich langsam mit Noten von Süßholz und schwarzen Beeren. Etwas cremig im Gaumen, wo der Wein eine gute Struktur aufweist. Die Tannine...

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28 Nov Chapelle de Labrie 2017

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Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Reben von Chapelle de Labrie wurden stark vom Frost betroffen. Es wurde alles versucht, um sie zu retten, und am Ende beträgt der Ertrag 15hl/ha. Um die Qualität der Trauben zu gewährleisten, wurde eine Beerensortierung (Trie...

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