Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Auswahl innerhalb der Parzelle. Die Rebstöcke wurden 2001 auf Schieferboden in den Höhenlagen und weiter unten auf Moränenboden gepflanzt. Das Bouquet zeichnet sich durch Präzision, Strenge und einen ausgeprägten Sinn für Details aus. Alles ist an seinem Platz, nichts wird dem...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Bei diesem Cornalin handelt es sich um eine Selektion innerhalb einer Lage. Die Rebe wurde 2001 gepflanzt. Im oberen Teil des Rebbergs besteht der Boden aus Schiefer und Moränen weiter unten. Das Bouquet glänzt durch seine Subtilität und Komplexität, mit einer...
Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Die Parzelle dieses Cornalin, der 2001 gepflanzt wurde, befindet sich in der Ortschaft Chamaray. Kelterung in 400- und 500-Liter-Fässern. Der Begriff der Präzision, des Ortes, ist offensichtlich. Der Wein glänzt mit seinem olfaktorischen Ausdruck und den zahlreichen Elementen, die seine Vielfalt...
Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Im Vergleich zu 2019 ist dieser Jahrgang reifer. Die warme Seite von 2018 wird betont, ohne jedoch die Frische der Rebsorte zu beeinträchtigen. Das Bouquet offenbart angenehme Nuancen von Pfingstrosen sowie einen Hauch von Cacaobohnen. Der Wein ist seidig, schmackhaft und...
Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Die Frische des Jahrgangs kommt diesem Cornalin sehr zugute, obwohl die Rebsorte durch ihre Anpassungsfähigkeit an die Eigenschaften des Jahrgangs überrascht, ohne dass diese ihn wirklich von seinem Kurs abbringen können! Der Cornalin geht durch die Jahrgänge und nimmt im Vorbeigehen...
Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2030 91/100...
