Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Schon beim ersten Atemzug wird die subtile Natur des Sauvignon Blanc hervorgehoben (und nicht seine Extravaganz). Nuancen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten verbinden sich mit einem tropischen Hauch, was die...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Diese Rebsorte kam 1950 in den Vully. Weinbereitung und Reifung in Betonamphoren (80 %) und 20 % in Edelstahltanks. Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet offenbart sich nach und nach mit Nuancen von weißfleischigen Früchten,...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Dieser Wein stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken, die in den 80er Jahren gepflanzt wurden. Besondere Geologie mit rotem Sandstein. Ganztraubenpressung, Weinbereitung in Fässern. Das Bouquet zieht mehrere Register und offenbart...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gamay sorgt von Anfang an für gute Laune, sowohl durch seine Fruchtintensität als auch durch seinen Enthusiasmus und die Eigenschaft, seine Trümpfe optimal zur Geltung zu bringen. Die Erdbeernoten, verbunden mit...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Die Nuancen von roten und schwarzen Beeren, gepaart mit würzigen Noten, sorgen für die Vielfalt des Bouquets. Der saftige Auftakt macht den Weg frei für einen fruchtigen, harmonischen und animierenden Wein. Ein ambitionierter...
