Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck „Noblesse oblige“ wäre man versucht zu sagen, aber eigentlich ist nichts obligatorisch, alles ist optional, außer dem Vergnügen! Die Noten von schwarzen Beeren und Süßholz eröffnen erfreuliche Perspektiven, während die...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck 42% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 25% Diolinoir Das Bouquet bevorzugt sichere Werte bzw. kommuniziert über Komponenten, die sowohl die Reifung als auch die Rebsorten verkörpern, mit Abschlüssen, die der Authentizität und...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Ausbau im Edelstahltank für diesen Chasselas, der aus verschiedenen Parzellen stammt. Das Bouquet überzeugt durch seine fruchtige Intensität, seine blumigen Nuancen und seine HD-Definition. Schon im Auftakt lebhaft und saftig, ist...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Weinberge, die in den 1970er Jahren vom Vater und Großvater von Fabrice und Stéphane Simonet angelegt wurden. Die Weinberge liegen hoch auf der Seite von Lugnorre mit einer Ost/Südost-Ausrichtung. Der Boden besteht aus Molasse....
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck Schon beim ersten Atemzug wird die subtile Natur des Sauvignon Blanc hervorgehoben (und nicht seine Extravaganz). Nuancen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten verbinden sich mit einem tropischen Hauch, was die...
