Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Cantegril ist komplex und schafft eine Verbindung zwischen Charme und Frische durch Nuancen von Trüffel, Akazienblüten, Mango und weißem Pfeffer. Die Komplexität wird auch am Gaumen betont, wo der Wein Charme, Dichte und Spannung vereint. Ein ausdrucksstarker, harmonischer und lang anhaltender...
Verkostet am 22.12.2021 von Yves Beck So viel Eleganz in diesem Bouquet. Klarheit, Frische, Mineralik. Schöne, erfrischende Spannung am Gaumen. Ein außergewöhnlicher Wein in bester Form, der dazu bestimmt ist, in einigen Jahren und über mehrere Jahrzehnte hinweg viele Gaumen zu erfreuen. 2025-2064 94/100...
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet offenbart eine hervorragende Intensität. Es wird von erdigen Noten und Mineralität geprägt. Da sind kreidige Noten, gefolgt von Ananas- und Zitronenaromen wahrnehmbar. Auch ein Hauch von Rettich prägt den Naseneindruck. Rassiger und saftiger Auftakt. Es findet sich so viel...
Verkostet am 22.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Cantegril hat während seiner Reifung an Vielfalt gewonnen. Ich finde Zitrusnoten, aber auch kreidige Nuancen, die die Frische unterstreichen, gefolgt von einladenden Noten von gerösteten Mandeln und Birnen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen Auftakt aus,...
Verkostet am 26.04.2020 von Yves Beck Goldgelb. Filigranes, komplexes Bouquet, geprägt von kreidigen Noten, die viel Frische ankündigen! Nuancen von Ananas, Birnen und Zitronenschale. Lieblicher und cremiger aber auch rassiger Auftakt. Am Gaumen vereint der Wein Spannung, Aromatik und Süße, alles in Balance. Cantegril ist fein, elegant...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck Hellgoldene Farbe. Das Bouquet ist bezaubernd, verführerisch, intensiv und subtil. Ich erinnere mich gut an diesen Wein während der Primeurs; er wollte nicht wirklich reden. Heute ist er bereit, mir ein Gedicht zu erzählen. Was für eine Energie und Magie....
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Goldgelb. Recht intensives Bouquet, das Noten von Limetten und Nougat offenbart. Süßer und cremiger Auftakt. Vollmundig mit einer erfrischenden Struktur. Ein angenehmer Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann und Potential hat. Langer Abgang. 2023-2038 90-92/100...
Verkostet am 28.11.2018 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc Goldgelbe Farbe. Einladendes Bouquet, geprägt von Frische und Gewürzen. Noten von Sellerie, Safran, Tabak und einem Hauch von Pilzen. Am Gaumen ist der Wein weich, cremig und ausgewogen. Schöne Symbiose aus Süße, Rasse und einer gesunden Bitterkeit, die den...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich rieche Ananas, Mango und weißen Pfeffer. Süßer und erfrischender Auftakt. Am Gaumen cremig und rassig mit einer willkommenen Bitternote, die das Rückgrat ideal stützt, indem sie die liebliche Seite mit...
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Mineralisches Bouquet. Noten von Akazienblüten, Pfirsichen, Safran, Ananas und Mango. Der Auftakt ist dicht, cremig und lieblich. Rasse ist auch vorhanden und sorgt für Ausgewogenheit und Größe. Mineralischer und fruchtiger Nachklang. Es wird sehr interessant sein diesen Wein in...
