Verkostet am 07.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom Château de By enthüllt Nuancen von Waldboden, einen Hauch von Vetiver sowie eine Mentholnote. Im Auftakt leicht lieblich, ist der Wein von moderater Dichte und wird von etwas kantigen Tanninen gestützt. Ein charaktervoller Wein, der sich noch entfalten...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Noten von Graphit, schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus im Bouquet von By 2022, das auch einige Reifungsnuancen offenbart. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und mit saftigen Tanninen sowie einer erfrischenden Säurestruktur versehen. Ein temperamentvoller Wein, den man in seiner Jugend...
Verkostet am 23.04.2024 von Yves Beck Das frische und fruchtige Bouquet von Château de By kündigt einen authentischen Wein an. Am Gaumen zeigt dieser Médoc einen linearen Charakter. Er wird von noch etwas kantigen Tanninen getragen, die jedoch perfekt mit der Frische und dem Temperament der Struktur...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Frisches und fruchtiges Bouquet, das von schwarzen Beeren und Lakritze geprägt wird. Leicht süßlicher, aber auch lebhafter Auftakt. Die Tannine sind straff, kraftvoll und lassen wenig Raum für andere geschmackliche Komponenten. Ein charaktervoller Wein, der noch an...
