Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Subtile Noten von Sauerkirschen und Speck im Bouquet des 2020er Klosterberg. Der Wein ist elegant und von guter Dichte, er zeichnet sich durch seine samtene Seite und seinen aromatischen Ausdruck aus, den er vom Auftakt bis zum Finale zeigt. Ein Wein...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Der Wein reifte etwa 18 Monate mit 25% neuem Holz. Der Klostergarten 2019 offenbart seine Reifung gut, ohne dass diese dominant ist. Die fruchtigen Noten kommen durch den Duft von dunklen Beeren und Gewürzen gut zur Geltung. Der Wein zeigt eine...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Der Klostergarten *** zeichnet sich durch seinen pointierten, exakten Charakter aus, mit einer schönen Symbiose zwischen den holzigen und fruchtigen Charakteren! Der Gaumen weist Dichte auf und vermittelt bestens die vom Bouquet angekündigte Balance. Ein kräftiger und recht feiner Pinot, der...
