Verkostet am 21.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Cuvée Argiles 2019 zeigt, wie sehr die Reifung eine Rebsorte in den Vordergrund bringen kann. Natürlich ist der Wein noch jung und sollte gelagert werden, aber was er im Bouquet ankündigt, ist bereits sehr überzeugend mit Nuancen von Karamell,...
Verkostet am 22.02.2022 von Yves Beck Wenig Ertrag im Jahr 2019 mit sehr reifen Trauben, die einen einheitlichen Reifegrad aufwiesen. Die Herausforderung war, die Frische zu erhalten, also eine gute Säurestruktur. Kalte Gärung. Das Bukett ist komplex und subtil und offenbart Nuancen von dunklen Beeren, die mit...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Pinot Noir Welche Eleganz und Komplexität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch seine vielen Facetten aus, die subtil unterschiedlichen Düfte offenbaren. Einladende Nuancen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Nuancen und Schokoladennuancen. Am Gaumen ist der Wein cremig, aber zurückhaltend...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Argiles 2016 macht seinen Weg und erreicht ein neues Niveau, nämlich dass er nun trinkbereit ist, was uns nach wie vor grundsätzlich am meisten interessiert. Das Bouquet ist fein, komplex und vom Terroir gut imprägniert. Am Gaumen hebt sich die...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Welche Präzision und Finesse in diesem Bouquet! Es offenbart sich langsam und subtil. So zeigt die Nase Noten von roten Beeren und geräuchertem Speck, die für den Bruchteil einer Sekunde an die Côtes de Nuits erinnern! Die Frische der Frucht...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes, einladendes Bouquet mit Kakaobohnen, Süßholz und Sauerkirschen. Im Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er offenbart sich langsamer als "Grand'Vignes" und ist vor allem klarer, präziser. Fruchtiger und ausbalancierter Charakter mit einer rassigen Struktur, die den gesamten Gaumen...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Sofort zeigt dieser Wein seine DNA, seinen Pinot-Charakter. Düfte von Kirschen, Kakao und Kokosnuss. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig, schmackhaft und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die sich am Ende des Gaumens offenbaren und aufgrund ihrer sanften...
Verkostet am 24.02.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. "Argiles" Bouquet ist von außergewöhnlicher Intensität, wirkt einladend und bietet sehr gute Aussichten. Viele rote Früchte und angenehme Frische. Am Gaumen ist es auch die Frische die Akzente setzt. Sie wird bestens von der lebhaften Struktur und den...
Verkostet am 22.02.2019 von Yves Beck Pinot Noir Filigranes, komplexes Bouquet. Die Nase offenbart sich schrittweise und zeigt Düfte von Kirschen. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und kompakt. Was für eine gemeisterte Kraft und was für eine Rasse. "Argiles" kombiniert die Frische und das Lebhafte. Die Tannine...
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir 2019-2028 90/100...
