Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Auxerrois Dieser Auxerrois Brut Nature wurde ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Mango und Zitrusfrüchten. Feine Perlage am Gaumen, wo dieser Crémant...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc Das Bouquet von Révérence IX ist von guter Intensität und offenbart Noten von geröstetem Brot, Zimt und Akazienblüten. Auch am Gaumen kommen Röstaromen zum Vorschein. Der Wein ist schmackhaft und weist eine...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Sylvaner Die Weinberge befinden sich im Bas-Rhin in Bernardvillé und wachsen auf Schieferböden. Das Bouquet ist von filigranem Charakter und offenbart Noten von Feuerstein und Mandeln. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling zeichnet sich durch seine sortenreine, authentische Seite aus, mit Noten von Zitrusfrüchten und Nuancen von weißen Blüten. Sein leicht cremiger Charakter bildet etwas Fülle, während die Säurestruktur von der Mitte...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris stammt von steilen, nach Süden ausgerichteten Weinbergen, die auf vulkanischem Boden wachsen. Das Bouquet ist subtil und filigran. Es offenbart rauchige Nuancen, gefolgt von Düften nach Feigen und kandierten...
