Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Wein wurde in Barriques ausgebaut. Die Weinbereitung erfolgte mit einem Teil der Stiele, was dem Wein Frische und Charakter verleiht. Intensives Bouquet, geprägt von Frische und Frucht. Noten von Sauerkirschen...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Es sind die Früchte, die das Bouquet zuerst prägen aber es kommen auch angenehme blumige Noten dazu. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen, leicht prickelnd und frisch! Ein...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Gris Gelb mit grünen Reflexen. Dieser Pinot Gris hebt seine Komplexität durch würzige und blumige Noten hervor. Die Frische dieses Weines vermittelt ein völlig anderes Gefühl als das, was man manchmal von einem Pinot Gris...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Chardonnay Anfangs auf der Hefe gekeltert und dann 12 Monate in Fässern, von denen 25% neu sind. Die klassischen Chardonnay-Vertreter sind hier; ich nehme Düfte von Akazienblüten und grünen Äpfeln zur Kenntnis. Im Gaumen steht...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Gelb mit grünen Reflexen. In Edelstahltanks ausgebauter Sauvignon Blanc. Haslers Inspiration für seinen Sauvignon Blanc kommt nicht von ungefähr. Es ist offensichtlich, dass er die Weine der Loire zu schätzen weiß;...
