Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Der Ausbau dieses Pinot erscheint filigran, delikat. Es ist ein positiver Beitrag für den Wein, der dadurch an Komplexität gewinnt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Pinot Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von würzigen und fruchtigen Akzenten. Angenehm pfefferige Note, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Merlot, Gamaret Granatrot mit violetten Reflexen. Ich weiß nicht, welchen Einfluss ein Meteoritenfragment im Fass eines Weins hat, aber unabhängig davon ist das Bouquet einladend und von guter Intensität. Es enthüllt Noten von...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Dieser Rosé de Pinot Noir wirkt gleich zu Beginn einladend, da sein Bouquet so fruchtig ist und klassische Noten von roten Beeren, aber auch Zitrusfrüchten aufweist. Sein leicht spritziger Charakter im Gaumen macht ihn ebenso...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Es ist immer interessant und spannend, Chasselas aus verschiedenen Terroirs zu verkosten, die vom selben Winzer vinifiziert werden. So zeigt dieser Ligerzer eine gute florale Intensität mit Nuancen von Lindenblüten, gefolgt von...
