Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet vom Chardonnay 2021 offenbart Nuancen von Anis und frischen Aprikosen. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen gut wider und bringt sie wunderbar zur Geltung bis zum Finale. Ein eleganter,...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Dieser 2016er zeigt eine gute Symbiose zwischen Typizität und Entwicklung; so offenbart das Bouquet Noten von Akazienhonig, was ein Hinweis auf die Entwicklung ist, aber auch Nuancen von Mirabellen und dann von Limetten, was ein...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Noir braucht etwas Luft, idealerweise in einer Karaffe während ungefähr 45 Minuten, wodurch seine Tannine etwas abgerundet werden. Letztere sind gut eingebunden und bilden ein ausgezeichnetes Fundament für den...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Dieser 2020er zeichnet sich durch seine Frische und sein Temperament aus, was bei einem sehr warmen Jahrgang wie 2020 nicht von vornherein zu erwarten war. Fruchtiges Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und Sauerkirschen,...
Verkostet am 10.08.2022 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet dieses Pinots. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausdrucksvoll, harmonisch und bereits zugänglich. Jetzt bis 2028 89/100
