Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Dieser Pinot Gris wurde ohne malolaktische Gärung vinifiziert. Ein interessantes und überraschendes Bouquet mit Hopfen- und Zitrusnoten. Mit etwas Luft kommen Düfte von Feigen und Quitten zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Goldgelb. Im Abstand von einigen Monaten ist es interessant zu sehen, wie sich dieser Wein verändert und weiterentwickelt hat. Im Allgemeinen sagen wir im französischen Weinjargon, dass er „sein Holz gegessen hat“, was...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Goldreflex. Rasch kommen klassische Riesling Düfte wie Aprikose zur Geltung. Dazu tritt auch ein wenig Anis auf. Ich denke, dieser Riesling wird sicherlich an Komplexität und Ausdruck gewinnen. Die Richtung ist...
Verkostet am 14.05.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives und vielschichtiges Bouquet, noch vom Ausbau geprägt, aber auch die Mineralik setzt sich bereits durch. Düfte von Zitrus, Kokosnuss und etwas Banane sind vorhanden. Eleganter und leicht charmanter...
Verkostet am 14.05.2017 von Yves Beck Helles Gelb. Elegantes und filigranes Bouquet mit Noten von Holunderblüten. Leicht charmanter und erfrischender Auftakt. Ein eleganter und ausgewogener Wein mit guter Struktur. Jetzt bis 2022 88/100
