Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Viognier Helles Goldgelb. Welch eine Subtilität und Delikatesse in diesem Bouquet. Düfte von Jasmintee, Lavendel und… Rum! Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch die Finesse seiner Aromatik aus. Sie ist präzise, gut...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah Schöne Roséfarbe. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und sehr einladend. Am Gaumen sind Frische und Aromatik die leitenden Faktoren. Der Wein ist saftig,...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Wein aus zwei verschiedenen Lagen. Wurde in 500-Liter-Fässern gereift. Helles Granatrot mit einem hellen Violettschimmer. Viel Frucht und Frische im Bouquet. Ich finde ihn sehr treffend und man spürt den Fokus auf die Frucht...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck 65% Chardonnay, 35% Pinot Noir Sattes Gold. Facettenreiches, komplexes Bouquet mit Düften von Brioche, Hefe und Zitrusfrüchten. Sehr feine Perlage im Gaumen, wo Dichte und Rasse im Einklang stehen. Ein charaktervoller und...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir schafft es Reife und Frische zu vereinen. Düfte von Süßholz, schwarzen Beeren und Hibiskus. Am Gaumen ist der Wein geschmacksvoll und leicht cremig. Er wird gut von seinen perfekt integrierten Tanninen...
