Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Sehr steiler Terrassenweinberg mit Schieferböden. Ausladendes Bouquet, das seine Reifung etwas offenbart (70% Edelstahl und 30% Holz). Fruchtige und mineralische Noten. Salziger und saftiger Gaumenauftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Vielschichtiges Bouquet mit Nuancen von gerösteten Mandeln und Caramel. Ich bemerke auch Akazienblüten und reife Pfirsichen. Erdige Anklänge mit Celeri. Süßer und rassiger Auftakt. Schöne...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Wein stammt aus einem terrassenförmigen Weinberg. Wurzelechte Reben. Er wird in 225- und 300-Liter-Akazienholzfässern gereift. Kein Toasting. Elegantes, subtiles, leicht mineralisches Bouquet. Salziger und saftiger...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Dichte, goldige Farbe. Intensives, verführerisches und überzeugendes Bouquet. So viel Komplexität und Subtilität. Blumige und fruchtige Noten mit Düften von Quitten, Safran und sogar Nuancen von roten Beeren bzw....
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Riesling Grüngelbe Farbe. Mineralisches und subtil fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsichen, gelben Früchten und herbalen Nuancen. Schlanker und salziger Auftakt. Recht intensive Aromatik im gesamten Gaumen, vom Auftakt bis zum...
