Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Dieser Weinberg ist nach Süden ausgerichtet, liegt aber auf der Höhe und hat daher ein eher kühles Klima. Das Bouquet zeigt Noten von Zitronengras, Steinobst und Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte....
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Auf der Feinhefe gereifter Wein. Terrassen aus alten, bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken, die teilweise wurzelecht sind. Komplexität und Vielfalt im Bouquet. Es zeigt Nuancen von gelben Früchten und Zitrusschalen,...
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Der Name „Sängerei“ ist ein alter Name, der bereits in den früheren Katasterkarten der Mosel erscheint. Man kann davon ausgehen, dass man nach dem Genuss dieses Weins singt. Die Weinberge umfassen etwa 2000m2....
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Jungheld ist eine Reserve des Weinguts, die bald vermarktet wird. Der Wein wurde in Akazienholzfässern von dritter und vierter Belegung gereift. Einladende blumige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Caramel. Am Gaumen...
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Glimmerschiefer wird aus den jungen Reben der Parzelle Altärchen gewonnen. Sein leichter Alkoholgehalt (10 %) stimmt ihn fein und animierend. Das Bouquet ist frisch und ausdrucksstark, ebenso wie der Gaumenauftakt. Ein knackiger...
