Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Dieses einladende und intensive Bouquet ist vielfältig und zeigt eine Unmenge von Düften. Es beginnt mit Nuancen von weißem Pfeffer, Sellerie und getrockneten Aprikosen. Mit etwas Luft wird er immer komplexer und zeigt eine...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Trittenheimers ist von guter Intensität und enthüllt Düfte von gelben Früchten, Feuerstein und weißem Pfeffer. Am Gaumen hat der Wein viel Schwung. Er ist lebhaft, frisch, harmonisch und bereit, einige...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Eisweins ist sehr komplex und einladend durch Noten von Zitronengras, Kamille und Grüntee. Am Gaumen habe ich das Gefühl, die flüssige Version von Ricola zu trinken… mit einer sehr schönen Symbiose...
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Riesling Jungheld ist eine Reserve des Weinguts, die bald vermarktet wird. Der Wein wurde in Akazienholzfässern von dritter und vierter Belegung gereift. Einladende blumige Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Caramel. Am Gaumen...
Verkostet am 06.09.2021 von Yves Beck Glimmerschiefer wird aus den jungen Reben der Parzelle Altärchen gewonnen. Sein leichter Alkoholgehalt (10 %) stimmt ihn fein und animierend. Das Bouquet ist frisch und ausdrucksstark, ebenso wie der Gaumenauftakt. Ein knackiger...
