Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Recht subtiles und finessenreiches Bouquet mit Nuancen von reifen Pfirsichen, gefolgt von frischeren Noten mit Salbei und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundige und zeigt etwas Entfaltung. Er wird gut von seiner...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet spielt auf mehreren Ebenen mit ein wenig Reduktion, dann Noten von Pampelmuse, gefolgt von Akazienblüten- und Feuerstein-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear, eher strikt und dennoch von guter Dichte. Er verfügt über...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Welch eine schöne Symbiose aus Frische und Reife im Bouquet dieses Schlossbergs. Die filigranen Nuancen von gebratener Ananas schaffen eine Verbindung zu Zitronennoten und mineralischen Anklängen. Salzig und lebhaft im Auftakt,...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Dieser noch etwas reduktive Chardonnay offenbart schöne holzige und nussige Anklänge. Er braucht ein wenig Luft, um schließlich Düfte von weißen Blüten und Birnen zur Geltung zu bringen. Am Gaumen wirkt der Wein leicht cremig. Er...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Dieser Chardonnay wirkt auf mich sehr zurückhaltend. Er offenbart sich langsam, Schritt für Schritt, und zeigt unter anderem laktische, fruchtige und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, harmonisch, fein und...
