Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rosengärtchens hat viel Substanz und Tiefe mit Noten von Weinbergpfirsichen, Estragon und Himbeeren. Im Auftakt an der Grenze zur Süße, gelingt es dem Wein, Frische und Fülle zu kumulieren. Diese Komponenten verdankt er seiner Säurestruktur und den Phenolen,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Wie klar und präzise das Bouquet des Brauneberger Rieslings ist! Es offenbart viele filigrane Nuancen, wobei Frische, Frucht und Mineralik im Vordergrund stehen. Schon im Auftakt lebhaft und knackig, ist der Wein salzig, mundwässernd, subtil und tonisch. Ein strukturierter, prägnanter und...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Feiner und subtiler Charakter mit Nuancen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Salzig und fruchtig im Auftakt, wirkt der Wein tonisch, präzise und wird von seiner Struktur gut gestützt. Ein linearer und strikter Riesling, der dennoch ein wenig grinst, so ab Gaumenmitte...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Orangenschale und Pampelmuse kündigen Frische und Finesse an. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein fruchtig, tonisch und prägnant. Er hat Schwung, Geradlinigkeit und Ambitionen. Jetzt muss er diese Energiebombe, die er in sich trägt, kanalisieren; ein Kandidat,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die diskreten krautigen und fruchtigen Nuancen kündigen einen Wein an, der noch ein wenig in sich zurückgezogen ist, aber angesichts seiner Vielfalt voller Ambitionen steckt. Der Auftakt betont die tonische und prägnante Seite, die jedoch schnell von einer Breite eingerahmt wird,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Zitrusschalen, gelben Früchten und weißen Blüten bieten Harmonie und unterstreichen die Frische sowie die vorhandene Komplexität. Der Wein ist salzig, geradlinig und zeichnet sich durch seinen präzisen und prägnanten Charakter aus. Im Moment unterstreicht er vor allem sein...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde drei Wochen lang mazeriert, schonend gepresst und anschließend 24 Monate in Barriques ausgebaut. Der Wein hat diese Reifung gut verarbeitet und das Bouquet offenbart Noten von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein straff,...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeigt eine gute Fruchtintensität mit Noten von Holunder und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist fein im Auftakt, elegant und gut von samtenen Tanninen unterstützt, sowie einer Säurestruktur, die Spannung und Frische liefert. Ein ausdrucksvoller und harmonischer Wein, dessen...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Pinot Noir! Er wurde in Fässern mehrerer Belegungen gereift, von denen einige von einem Weingut namens DRC stammen. Das Bouquet offenbart einladende Noten von Sauerkirschen und dunklen Beeren, gefolgt von Nuancen süßer Gewürze und etwas Minze....
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Sonnenlay überzeugt durch eine überzeugende Komplexität mit Nuancen von Süßholz, Blaubeeren und süßen Gewürzen wie Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und elegant und wird von kompakten, samtenen Tanninen unterstützt. Er hat noch ein wenig Mühe, seine...
