Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Subtiles und feinschichtiges Bouquet. Zuerst melden sich, vor allem, mineralische Noten. Nach einigem Minuten treten Düfte von Aprikosen. Sowie das Bouquet, ist auch der Auftakt subtil und ausgewogen. Schöne Breite im Gaumen mit perfekter Balance zwischen Frucht...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Pinot Blanc Als mir Stefan Steinmetz fragte, wieviel Alkohol ich denke dieser Wein hat, antwortete ich 13.5 bis 14.0 Ich sagte bis 14 weil ich meinte, wenn er schon die Frage stellt, ist es bestimmt hoch. Also… eigentlich hätte ich einfach bei...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling 11% Alk. Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexer, delikater Wein. Zitrusfrucht, Orangenschale. Mit der Luft entwickeln sich auch Aprikose. Fruchtiger und charaktervoller Auftakt. Der Körper ist cremig aber auch kräftig und erstaunlich zugänglich… Das ist jetzt schon groß, aber das ist nur...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb. Feinschichtiges Bouquet mit würzigen und etwas rauchigen Noten; Safran und Torf. Intensiver Gaumenauftakt mit viel Safran, wie in der Nase. Vollmundiger Wein mit erstaunlicher Dichte und lebhafte, fruchtstützende Säure. Erfrischender Abgang. Langer Nachklang. Bei diesem Wein ist es schwierig...
