Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen fallen die Tannine ziemlich rasch auf. Sie sind kernig und etwas bitter. Nun brauchen die den Charakter, um mit der Struktur überhaupt...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Gris Dieser Pinot Gris war 10 Tage auf der Maische und sechs Wochen im frischen Eichenfass aus Transsylvanien. Hellgelbe Farbe. Ausladendes Bouquet mit Düften von gelben Früchten. Ziemlich hart im Gaumen, kann daher noch nicht wirklich zeigen, was er in sich...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Blanc Südost Hang. Hellgelbe Farbe. Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Zitronen und einem leicht blumigen Charakter. Rassiger Auftakt. Der Gaumen weist eine elegante und erfrischende Struktur auf. Die Fruchtaromatik gewinnt von Minute zu Minute an Intensität. Ein schöner und...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Klassisches Bouquet mit Düften von Kirschen. Am Gaumen ist dieser Pinot von einer lebhaften Struktur geprägt, während das gut eingebaute Tannin langsam auftritt und über das notwendige Rückgrat verfügt, um mit der Struktur klar zu kommen. Ein Wein,...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Klassisches Pinot Noir Bouquet mit roten Beeren und etwas Efeu. Am Gaumen ist der Wein erfrischend. Er verfügt über elegante Tannine, die gut eingebaut sind. Fruchtiger Abgang. 2020-2030 88/100...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb mit Grünreflex. Ausladendes und von Zitrusfrüchten geprägtes Bouquet. Rassiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant und lebhaft. Er verfügt über eine sehr schöne Aromatik. Angenehme Symbiose zwischen Rasse und Frucht. Ein Wein, den man bestimmt...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb. Recht intensives Bouquet mit Düften von Pfirsichen. Erfrischender und fruchtiger Auftakt. Rassiger und erfrischender Charakter am Gaumen mit leichten, und angenehmen, Bitternoten, die perfekt von der Struktur und vom Körper umrahmt sind. 2019-2036 90/100...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb. Vielschichtiges Bouquet mit Kräutern, Aprikosen, Pfirsichen und etwas Anis. Leicht spritziger und fruchtiger Auftakt. Charaktervoller und dichter Körper mit fruchtstützender Struktur. Der Abgang muss noch an Ausdruck gewinnen, aber der Wein ist vielversprechend. 2020-2036 92/100...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb. Ausladendes und komplexes Bouquet. Mineralischer, würziger und fruchtiger Charakter mit Noten von weißem Pfeffer und Minze. Diese olfaktorische Eigenschaften spiegeln sich wunderschön beim Auftakt wider. Ausdrucksvoller Charakter mit Fruchtaromen und leichten Bitternoten, die ausgleichend wirken. Ein Wein mit viel...
Verkostet am 06.07.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives Bouquet. Anfangs treten vor allem Zitrusfrüchte auf, aber mit etwas Luft sind auch Düfte von Aprikosen und Pfirsichen vorhanden. Saftiger und leicht charmanter Auftakt. Gute Gaumenaromatik und rassige Struktur, die die Frucht hervorhebt. Langer Nachklang. 2020-2040 91/100...
