Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das zunächst zurückhaltende Bouquet offenbart sich nach und nach und bringt subtile Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Pfefferminze zur Geltung. Auch filigrane Noten von Feuerstein und kalter Asche sind vorhanden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Aromatik und seine...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das zunächst reduktive Bouquet ist doch recht intensiv und bringt würzige, fruchtige sowie rauchige Nuancen zur Geltung. Noten von Pampelmuse, Pfefferminze und Steinobst. Vollmundiger und straffer Charakter am Gaumen. Die Säurestruktur sorgt für Temperament, aber der Wein weist auch Fülle und...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Brauneberger setzt gleich zu Beginn Maßstäbe; es ist präzise und zeigt verschiedene Facetten mit Nuancen von gelben Früchten, Zitruszesten und Salbei. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Spannung und Vitalität aus. Er ist straff, lebhaft und...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Réserve ist tiefgründig und intensiv. Es enthüllt Noten von Mirabellen, Pflaumen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet sich der Wein ebenfalls durch seine Tiefe und Dichte aus. So viel Energie, Vitalität und Spannung. Bereits im Auftakt zeigt der...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Gute Komplexität in diesem Bouquet, das Tiefe, Subtilität und Intensität in sich vereint. Noten von Orangenschalen und Anis. Der Wein hat Schwung und Dichte, bzw. Körper und eine pointierte Säure. Eine willkommene Bitterkeit rundet die Kanten am Gaumenende etwas ab und...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Was für eine schöne fruchtige Intensität in diesem Bouquet mit einer Vielzahl von Nuancen, die zwischen Noten von Zitronengras, getrockneten Aprikosen und Eisenkraut variieren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und temperamentvoll. Seine Säurestruktur sichert das Rückgrat und bildet ein hervorragendes...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Hofberg Dhroner enthüllt Noten von getrockneten Aprikosen, Nektarinen und Minze, gefolgt von blumigen Düften. Im Auftakt ist der Wein leicht spritzig, straff, präzise und lebhaft. Es mangelt ihm nicht an Kraft, und er wird bezüglich Gaumenaromatik noch zulegen....
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Dieses subtile Bouquet zeichnet sich durch Limetten und Pfefferminze aus, gefolgt von blumigen Nuancen und Anklängen von roten Früchten wie Himbeeren und Preiselbeeren. Fruchtiger, schmackhafter Auftakt. Dieser wird schnell vom Temperament der Struktur abgelöst, die es nicht versäumt, den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 05.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins ist von ausgezeichneter Intensität und zeichnet sich durch seine Energie, Frische und Mineralik aus. Es offenbart Noten von Feuerstein und Nektarinen, unterlegt von Kamille und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein straff und lebhaft, aber auch...
Verkostet am 07.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Ich werde ausnahmsweise über das Etikett sprechen, und zwar aus dem einfachen Grund, weil es das Werk von Sophia Steinmetz ist, der Tochter von Stefan Steinmetz, der diesen Wein hergestellt hat. Der Wein wird der Herausforderung des Etiketts gerecht; sein...
