Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Nuancen von Zitronengras, weißen Blüten und tropischen Früchten. Lebhaft und leicht salzig im Auftakt, hat der Wein Tiefe, Körper und eine feine Herbheit, die ein stützendes Fundament bildet. Ein Wein in...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet dieses Wawerner 2018 zeichnet sich durch seine Intensität und Pluralität aus. Noten von Zitrusfrüchten und Anis unterstreichen seine Frische, die auch am Gaumen allgegenwärtig ist. Ein mundender Wein mit...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kanzemer Feinherb ist einerseits entfaltet, andererseits aber auch frisch und somit auf dem Höhepunkt, zumindest vom olfaktorischen Standpunkt aus gesehen. Am Gaumen stellt der Wein die Kirche in die Mitte des...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Crémants überrascht mit tropischen Nuancen bzw. Noten von Mango und Papaya, die durch einen Hauch von Birnen und dann Brioche ergänzt werden. In einer Blindprobe hätte ich eher auf einen Blanc de Blancs getippt!...
Verkostet am 07.09.2024 von Yves Beck Viel Frische in diesem Pinot Blanc durch krautige Nuancen und Nektarinen. Der Wein ist von mittlerer Dichte, hat Nerven und Spannung. Er wird von einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten unterstützt, die für den lang...
