Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Würzige und fruchtige Noten, gefolgt von Tabakblatt- und Irisnuancen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und mit feinen Tanninen sowie einer saftigen Struktur versehen. Ein angenehmer und eleganter...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vray Croix de Gay offenbart sich mit Finesse, Subtilität und Präzision. So zeigt er blumige und mentholhaltige Nuancen, gefolgt von dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein dicht und schmackhaft. Wie...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck Vray Croix de Gay stammt von Weinbergen, die auf tonhaltigem Kies liegen. Anbaufläche von 3,67ha mit einem Durchschnittsalter der Reben von 23 Jahren. Das Bouquet offenbart zunächst Noten von frischem Holz, bevor es von subtilen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Croix de Gay offenbart seine Reifung, aber mit frischem Holz! Hervorzuheben ist auch die mineralische Frische, die durch den teilweise kiesigen und sandigen Lehm verliehen wird. Am Gaumen...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Es ist offensichtlich eine Herausforderung, die das Team von Calon Ségur gerne annimmt: einen Fokus auf Frische zu haben. Das scheint natürlich angebracht, aber es ist doch ziemlich kompliziert, das...
