Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist noch recht reduktiv, und der Wein hat Mühe, sich zu profilieren, zumindest auf den ersten Blick. Mit ein wenig Luft gelingt es ihm, Anklänge von Kamille, Safran und Feuerstein zu zeigen. Der Wein ist lieblich und...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Wunderbare Intensität des Bouquets gepaart mit Subtilität, darunter Nuancen von Anis und Salbei auf einem Untergrund von Steinfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein filigran, aber auch prägnant, mineralisch und...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Welch Frische und Tiefe im Bouquet dieser Spätlese 2018. Die Mineralik führt das Bouquet mit Noten von Feuerstein und Petrol an. Sie gehen subtilen Nuancen von Safran, Salbei, Rosmarin und Zitronengras voraus, die durch Anklänge...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Riesling Feinherb offenbart krautige und mineralische Nuancen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Subtil süß und lebhaft im Auftakt, ist der Wein mundwässernd, elegant und animierend, mit darüber hinaus einem...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Noten von Steinfrüchten, Kräutern, hellem Tabak und Feuerstein im Bouquet dieser Spätlese. Süß und salzig im Auftakt, hat der Wein Energie, Tiefe und Dichte. Er kann sich seines linearen und prägnanten Charakters in einem...
