Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas stammt aus der Abtei von Bevaix, die auf eine mehr als 1000-jährige Geschichte des Weinbaus zurückblicken kann. Das Bouquet ist elegant und fein. Es zeigt einladende Noten von Birne und blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses in Barriques gereiften Chardonnay zeigt feine Nuancen von Haselnüssen und Bananen. Diese olfaktorischen Eigenschaften finden sich auch am Gaumen wieder. Der Wein ist rund, ausgewogen und ausdrucksstark. Er passt gut zu weißem Fleisch und Fisch. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Sauvignons. Einladende und recht intensive Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminz. Wie in der Nase wird auch am Gaumen die Frische betont und zwar durch eine leichte Salzigkeit und eine saftige Säurestruktur. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Welch eine Intensität und Typizität im Bouquet dieses Viogniers! Es zeichnet sich durch Düfte von Pfirsichen und Aprikosen aus. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist vollmundig und perfekt ausbalanciert. Ausdrucksvolle Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grauburgunders zeigt klassische Noten von kalter Asche und Akazienblüten, gefolgt von einem Hauch von Pfirsichen. Schöne Harmonie am Gaumen, wo der Wein Fülle und Frische, dank einer salzigen Note, verbindet. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 25.10.2021 von Yves Beck Pinot Noir Sehr einladendes Bouquet! Es zeichnet sich durch angenehme Noten von Erdbeeren und Himbeeren aus. Am Gaumen ist es die Frische, den Clin d'Œil auszeichnet: sie stimmt ihn ausgewogen und saftig. Ein vielseitiger Wein, der sich sowohl als Aperitif als auch...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Pinot Blanc Viel Frische in diesem Bouquet, das von Zitronen und einem Hauch von Pfefferminze geprägt ist. Am Gaumen schafft dieser Weißburgunder eine gute Symbiose zwischen dem Körper und der Aromatik, die ideal von der Säurestruktur unterstützt wird. Ein Wein mit Temperament...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist gut von der Rebsorten Charakteristik geprägt durch Noten von Pfirsichen, gefolgt von Pampelmusen und Zitronen. Der Gaumen ist knackig aber auch leicht cremig und widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften. Ein ausdrucksvoller und frischer Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Dieser Grauburgunder zeigt klassische Noten von Mokka, frischen Feigen und sogar kalter Asche. Am Gaumen hat er eine gewisse Füll, ist rund aber auch mit einer frischen Struktur versehen, die den gesamten Gaumen ausbalanciert. Ein schmackhafter und ausgewogener Wein. Anhaltender Abgang. Jetzt...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, sowohl in der Intensität als auch in der Typizität, mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Teeblättern und Wassermelonen. Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen, mit einer salzigen Note im Abgang. Ein rassiger und frischer Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
