Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Chardonnay Dieser Wein stammt von alten Weinstöcken auf lehmigen Böden und wurde in Eichenfässern ausgebaut (Chauffe blanche, 15% neue Fässer). Das Bouquet ist subtil und komplex. Die Ausbaunuancen sind filigran, während die...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Wunderschönes Bouquet, das Marzipan, Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren offenbart, gefolgt von rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig, mit kompakten Tanninen und einer angenehmen Spannung, die...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet dieses Volnay offenbart Nuancen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Veilchen. Der Wein zeichnet sich durch seidige Tannine aus, die bestens mit der frischen Säurestruktur...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Pinot Noir Bouquet von guter Intensität, das Düfte von Kirschen und dunklen Beeren offenbart, gefolgt von würzigen Nuancen. Der Wein wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die ein zuverlässiges Rückgrat bilden, während die...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Gravières ist frisch und einladend mit Nuancen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Minze. Ich finde die Frische ebenfalls im Auftakt. Der Wein ist knackig, schmackhaft und schon ziemlich zugänglich. Er ist...
