Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 94% Sangiovese, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot Das Bouquet des Chianti Superiore ist sicherlich von seiner Reifung geprägt, aber es gelingt ihm auch, seine fruchtige Seite hervorzuheben. Rauchige Nuancen, ein Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein elegant und leicht cremig....
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 92% Sangiovese, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, bei dem Intensität und Subtilität Hand in Hand gehen. Am Gaumen unterscheidet sich der Wein deutlich von den 2015er und 2016er Weinen mit einer schönen Entwicklung bei der Integration der...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 97% Sangiovese, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot Das Bouquet des 2018er zeichnet sich durch seine Komplexität und seine Fähigkeit aus, viele Facetten zu offenbaren. Er bringt Düfte von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von gerösteten Mandeln zur Geltung. Am Gaumen...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot Ein wunderschönes Bouquet! Gleichzeitig kommen würzige und rotbeerige Düfte zur Geltung. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff, leicht adstringierend und haben Mühe, sich zu entspannen. Es gibt jedoch Substanz,...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot Das Bouquet zeichnet sich durch seine fruchtige Intensität aus. Er enthüllt Noten von Blaubeeren, aber auch von Kakaobohnen, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Feiner und saftiger Charakter im Mund, wo die...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot Filigranes Bouquet mit Noten von Haselnuss, Kirsche und schwarzen Beeren. Einladender Hauch von Lakritze. Am Gaumen schlank mit feinen Tanninen, die sich im Abgang langsam entfalten. Der Wein ist ausgewogen und kann...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot Sehr intensives Bouquet, bei dem die Klarheit der Frucht mit der Frische und den würzigen Noten in Einklang steht. Noten von Sichuan-Pfeffer und Lakritzholz. Schließlich wird die Komplexität durch Schokoladennoten ergänzt. Am...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck Sangiovese Wenn man einen Wein aus 100% Sangiovese probiert, ist es verwirrend zu verstehen, warum sie Weine aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Franc und Merlot herstellen! Natürlich ist es ein einzelner, ausgewählter Klon, aber was er zeigt, ist so einladend, so überzeugend! Am...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck Sangiovese Intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Reifung. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und eher schlank. Die Tannine sind fein und charmant, während die Säurestruktur kraftvoll ist. Nur das Finale hat Mühe, sich auszudrücken. 2022-2028 89/100...
Verkostet am 18.10.2021 von Yves Beck Sangiovese Hervorragendes Bouquet mit Noten von Grenadine und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft, einladend und perfekt ausgewogen. Was für ein gieriger und schmackhafter Wein. 2023-2033 91-92/100...
