Verkostet am 21.07.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Komplexes, intensives Bouquet, geprägt von Mineralik und würzigen Noten. Ich nehme Nuancen von frischem Brot und Zitrusfrüchten wahr. Schmackhafter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig,...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit hellviolettem Glanz. Komplexes Bouquet, mit pfeffrigen Noten und Anklängen von Himbeeren. Fruchtiger Auftakt, von guter Intensität. Dieser Pinot hat Körper, eine gewisse Fülle und gut eingebundene Tannine,...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit rubinroten Reflexen. Filigranes, komplexes Bouquet, das Frische und Frucht hervorhebt. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und ausgewogen. Die Tannine sind jugendlich, etwas kantig, aber sie haben...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb. Dieser Chasselas stammt aus einer Lage, die 1981 gepflanzt wurden. Das Bouquet ist vielschichtig, fein und von guter Intensität. Es offenbart blumige und fruchtige Noten. Wie die Nase ist auch der Gaumen...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Goldgelb. Spannendes Bouquet! Intensiv, komplex und blumig. Ich nehme Düfte von Akazienhonig, einem Hauch Butter und von roten Beeren wahr. Beim Auftakt ist der Wein fein und entfaltet. Die Struktur sorgt...
