Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Dieser Sauvignon stammt von Weinbergen in La Béroche, auf der Seite von Sauges. Weinbereitung und Reifung in Tanks. Das Bouquet glänzt durch seine Frische und Fruchtintensität mit einladenden Noten von Holunder, Pampelmuse und...
Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Cuvée aus Gamay und Pinot Noir, die aus Parzellen zwischen La Rochelle (Nicht an der Atlantik, sondern beim Neuenburgersee) und Valeyres, Appellation Bonvillars, stammen. Die Finesse und die Frische des Bouquets laden dazu ein,...
Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Die Trauben für diesen Œil-de-Perdrix bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und durchlaufen vor der Pressung eine kurze Mazeration. Das Bouquet ist präzise, subtil und einladend. Der Wein hat eine gute Dichte und vereint Finesse und...
Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Dieser feinperlige Wein stammt aus der Rebsorte Müller Thurgau. Die alkoholische Gärung wurde blockiert, um etwas Restzucker zu bewahren. Das Bouquet verspricht Charme und Genuss mit angenehmen fruchtigen Noten. Am Gaumen lieblich...
Verkostet am 30.10.2024 von Yves Beck Cuvée aus Gamay, Pinot Noir, Divico und einigen anderen roten Rebsorten. Fruchtiger und würziger Charakter im Bouquet. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt. Er wirkt schlank, frisch und wird von noch etwas kantigen Tanninen...
