Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Die Reifung und das kalkhaltige Terroir bilden eine Symbiose aus Struktur und Frische mit Nuancen von roten Beeren und Heidelbeeren, gefolgt von einem kreidigem Ton. Im Auftakt frisch und schlank, zeigt der...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Ein frisches Bouquet, das kreidige Nuancen und Noten von Sauerkirschen offenbart. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird am Gaumen gut umgesetzt, wo der Wein einen linearen Charakter aufweist. Gut unterstützt von kompakten...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck La Vaisinerie ist zwar recht von seinem Ausbau geprägt, aber das hindert ihn nicht daran, die kalkhaltige Seite seines Terroirs mit kreidigen Nuancen und viel Frische hervorzuheben. Dasselbe gilt für den Gaumen mit kräftigen...
Verkostet am 17.11.2022 von Yves Beck Château La Vaisinerie ist von kreidigen Noten geprägt und zeigt von Anfang an Temperament. Der Wein ist schmackhaft, saftig und besticht durch die Spannung seiner Säurestruktur, die Frische bildet und die Aromatik fördert. Ein...
Verkostet am 14.04.2022 von Yves Beck Die toasting Seite des Barriqueausbaus wird in diesem Bouquet klar hervorgehoben. Hinzu kommen erfrischende Kreide-Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von dichten Tanninen gestützt. Ein Wein, der nach Entfaltung...
