Verkostet am 16.11.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc 7,2 ha großes Weingut mit Böden aus lehmhaltigem Kies und schwarzem Ton auf Eisenschmutz. Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine Nase! Allein das Bouquet wirkt schon komplex und verführerisch. So nehme ich angenehme Noten von...
Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Von Anfang an ist die Bedeutung von Finesse und Kraft in der Nase sofort erkennbar. Zwischen Frische, schwarzen Beeren, Minze und Zartbitterschokolade haben Sie die Wahl! Der Trotanoy war schon immer ein subtiler und...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Subtiles und feinschichtiges Bouquet mit Noten von Blaubeeren, Brombeeren, etwas Graphit und Cacaobohnen. Der Auftakt ist cremig und kompakt, zwei Eigenschaften die sich am Gaumen bestätigen : der Wein ist vollmundig, fruchtig und leicht...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Subtiles und komplexes Bouquet, mit vielen roten Beeren. Minute für Minute gewinnt der Wein an Vielseitigkeit und es treten Düfte von Himbeeren, Cassis, Granatäpfeln, Minze, Zimt und schwarzem Pfeffer auf. (ich könnte ja noch...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Sattes Granat mit Purpurreflex. Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet. Heidelbeere, Cassis, Sauerkirsche, Minze und ein wenig Schokolade. Feiner, dichter und lebhafter Auftakt. Cremiger Körper, intensive und fruchtige Gaumenaromatik. Die Tannine sind kräftig, dicht und granulös. Die Struktur kommt...
Verkostet am 05.04.2015 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Leicht violettes Granatrot. Hervorragende Duftintensität, sehr komplex. Noten von Kakao, Minze, Himbeeren und Kirschen. Eleganter, verlockender und feiner Auftakt. Der Wein hat Körper, Frische und viel Substanz. Seine feinkörnige Tannine kommen langsam zum Vorschein. Viel Klasse und Präzision. Ein...
Verkostet am 02.04.2012 von Yves Beck Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegantes und filigranes Bouquet. Noten von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer und Zimt. Feiner Auftakt. Der Wein hat eine gute Tanninstruktur, die in Symbiose mit der Struktur steht. Die Tannine müssen noch besser eingebunden...
