Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in großen Holzfässern. Reifung in Fässern und Betontanks. Viel Frucht und Frische im Bouquet! Der im Auftakt mundende Wein ist einladend und wird von...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck In der Nase dominiert die Subtilität. Der Wein zeigt klassische Nuancen, in einem subtilen und tiefgründigen Kontext. Der Auftakt ist lieblich und der Wein zeichnet sich durch seine cremige Textur sowie durch die Verbindung von...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus Auxerrois und Pinot Blanc (70/30). Zitrusnuancen verbinden sich mit Noten von weißfleischigen Früchten und hellem Tabak. Der Wein hat Schwung und Fülle. Die salzige Note im Auftakt bildet eine willkommene Frische, ebenso...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Noir besticht durch seine Frische und Fruchtintensität und ist mit kompakten, bestens eingebundenen Tanninen versehen. Er ist temperamentvoll, harmonisch und langanhaltend. Ein einladender und imposanter Pinot...
Verkostet am 07.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist facettenreich mit Noten von frischer Ananas und Feigen, ergänzt durch einen Hauch von Kreide und Gewürzen. Der Wein ist lebhaft und salzig im Auftakt und hat Temperament, das mit seiner Kraft und der vorhandenen...
