Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Pampelmusen und reifen Nektarinen im Bouquet dieses Rieslings mit Düften von Feuerstein und Kräutern im Hintergrund. Der Wein ist lieblich im Auftakt, aber dennoch saftig, mundwässernd und animierend! Very good glou-glou, sprich er hat Zug und stimmt fröhlich. Jetzt...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Krautige und fruchtige Nuancen in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Minze, Zitronengras und Steinfrüchten feststelle. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Dichte, seiner samtenen Seite, aber die Säurestruktur bringt ihn wieder in die Mitte, wodurch er auch die...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Krautige Nuancen bzw. Noten von Salbei unterstreichen die Frische gemeinsam mit Nuancen von Limetten und Orangenschalen. Im Auftakt süß und leicht salzig, hat der Wein Schwung und Finesse. Seine Säurestruktur bildet das Rückgrat und verleiht Frische, während sie auch die Fruchtintensität...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Neben klassischen Nuancen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten offenbart dieser Trittenheimer Riesling blumige und würzige Noten. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und vereint Temperament mit Kraft. Der Gaumen wird durch die Säurestruktur und eine feine Bitterkeit konsolidiert; letztere...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Dieser Scharzhofberger zeigt zunächst, wer er ist, bevor er zeigt, wie er ist! Dann unterstreicht das subtile Bouquet seine Vielfalt durch Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten und Curry. Im Auftakt lieblich, ist der Wein präzise, etwas salzig und erfrischend. Die Säurestruktur wird...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Scharzhofberger zeichnet sich durch seine Präzision und Subtilität aus. Er zeigt viele Nuancen mit u.a. würzigen Noten, Curry, Zitronengras, reifen Aprikosen, dann Nuancen von Rhabarber, Eisenkraut und Wermut...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Wiltinger Kupp wurde in Holzfässern vinifiziert und gereift. Er offenbart sich nach und nach durch subtile krautige und fruchtige Nuancen, die von einer mineralischen Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schlank und schmackhaft. Er hat ein wenig Grip,...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet dieses Dhroner Hofberg offenbart Nuancen von Nektarinen und Minze, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüten. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Gaumen durch Finesse aus. Der Wein ist schlank, saftig und recht karg. Mit etwas...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger GG offenbart sich langsam und zart. Es unterstreicht die Reifung auf der Hefe durch Noten von Brotteig, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst (Birnen, Quitten). Am Gaumen zeigt der Wein Gelassenheit, eine Art stille Kraft....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kaseler Nies'chen offenbart sich mit Präzision und Zuverlässigkeit. Er versucht nicht zu glänzen oder überschwänglich zu sein, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Details, auf die filigranen Aspekte. So zeigt er auf pointierte Weise viele Nuancen mittels Noten...
