Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von La Tour Saint-Christophe ist hervorragend! Es gelingt ihm eine wunderbare Harmonie zwischen filigranen dunklen Beeren, kreidigen Anklängen und blumigen Nuancen zu schaffen. Am Gaumen ist der Auftakt präzise und rassig. Der Wein hat Körper,...
Verkostet am 07.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von Vignobles K., Besitzer mehrerer Güter in den Appellationen St-Emilion, Pomerol und Castillon. 20ha grosser Rebberg mit lehmig-kalkigem Boden. Der Ausbau erfolgt in Fässern, von denen 40% neu, 40% erster und 20% zweiter Belegung sind. ...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Junges, frisches Bouquet, geprägt von Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und hat kompakte, feinkörnige Tannine. Sie sind auf die Struktur abgestimmt und sorgen für Fülle. Dieses letzte Element ist relevant, weil es...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Würziges und fruchtiges Bouquet. Ich nehme Düfte von Zimt, einen Hauch Eukalyptus und Lebkuchen wahr. Angenehmes, fruchtiges Bouquet. Saftiger, kompakter Auftakt. Der Wein besitzt Kraft, aber auch Frische. Er versucht nicht, sich mit Opulenz durchzusetzen, sondern...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Subtiles und komplexes Bouquet, das Früchte, Gewürze, Ausbau und Terroir verbindet. Angenehme Düfte von Kakaobohnen und Kirschen, dazu kalkhaltige Noten, die so oft die Weine von St-Christophe des Bardes charakterisieren. Der Auftakt erfolgt auf die gleiche Weise: Er ist...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Sauerkirschen und Heidelbeeren. Leichte Kirschnoten und Düfte von Trüffel. Frischer und feiner Auftakt. Die Struktur verleiht etwas lebhaftes während die Frucht gleich beim Auftakt und bis zum Abgang auftritt....
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Schöne Interpretation des Terroirs mit Noten von Kreide, im Einklang mit fruchtigen Noten von Blaubeeren und Gewürzen. Charmanter Gaumen, etwas süß mit ausdrucksvoller Aromatik. Die Tannine sind feinkörnig, treten langsam und werden gut von der Struktur unterstützt....
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit frisch kandierten Früchten, schwarzen Beeren und Zimt. Mit etwas Luft treten auch Noten von Kreide auf. Der Auftakt ist angenehm, charmant. Auch der Körper wirkt verführerisch und seidig mit gut eingebautem...
Verkostet am 09.11.2016 von Yves Beck 87-88/100...
