Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von 70 bis 80 Jahre alten Rebstöcken auf Schieferböden. Sein Bouquet offenbart intensive Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, die durch Nuancen von Melonen und Pampelmuse ergänzt werden. Am Gaumen...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Intensive Noten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten, unterlegt von Nuancen von Safran, Feuerstein und schließlich krautigen Noten. Eine Art Symbiose zwischen allen Reifestadien! Der Wein ist schlank, lebhaft, saftig und animierend....
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das „T“ steht für „Trocken“! Das Bouquet ist jugendlich, noch ein wenig reduktiv. Es offenbart sich langsam durch Nuancen von Limettenschalen und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant,...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist subtil, komplex und offenbart Nuancen von Hopfen, Pampelmuse und Zitrone. Seine Finesse und sein schlanker Charakter schaffen eine schöne Symbiose mit der Salzigkeit und der leicht lieblichen Seite. Ein Wein von...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das Kabinett „Gacken Unten“ zeichnet sich durch seine Komplexität und Subtilität aus. Es zeigt eine wunderschöne Pluralität, in der sich alle vorhandenen Elemente gleichermaßen offenbaren, ohne dass eines davon die...
